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首页>产品中心>乳化机系列>多功能真空乳化机>SH—SME沙拉酱真空均质乳化机组合

沙拉酱真空均质乳化机组合

简要描述:

沙拉酱真空均质乳化机组合本设备是集真空脱泡,搅拌,均质,加热,电控等功能于一体,是生产高档膏类,蜜类的理想设备,本设备由真空均质乳化锅,油相锅,水相锅,操作平台,真空系统,压料系统等组成。

更新时间:2015-09-01

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沙拉酱真空均质乳化机组合

沙拉酱真空均质乳化机组合,沙拉酱纳米三级乳化机,沙拉酱高速乳化机,沙拉酱超高速乳化机,沙拉酱高剪切乳化机,

沙拉酱的色泽为蛋黄色,主要是因为配料里使用了大量的鸡蛋黄,每瓶200g沙拉酱中大约含有2个鲜鸡蛋的蛋黄。由于含有大量的蛋黄使得酱体细腻、粘稠、乳化状态非常好,无需添加增绸剂。同时,蛋黄中特有的香气与醋、盐、植物油在比例上进行了合理的调配。使得丘比沙拉酱适合各种沙拉的使用

配料;

植物油、白砂糖、水、鸡蛋、食醋、食盐、食品添加剂、香辛料加工原料为转基因大豆油

食用方法;

将蔬菜、水果,熟肉制品切成丁或块,与本品混合即可;也可直接夹在面包中制作三明治。

沙拉酱真空均质乳化机组合本设备是集真空脱泡,搅拌,均质,加热,电控等功能于一体,是生产高档膏类,蜜类的理想设备,本设备由真空均质乳化锅,油相锅,水相锅,操作平台,真空系统,压料系统等组成。

 

 

性能及特点

搅拌采取无极调速,使搅拌线速度在0-150m/min内任意调节,满足不同工艺要求;

先进的均质机,采用美国ROSS公司技术,结构独特,效果超群;

凡接触物料部分均采用进口不锈钢材料,容器内表镜面抛光300EMSH(卫生级),符合卫生

 

 

 

要求;

真空吸料,真空脱泡,整个工艺在真空状态下完成,无细胞传染,延长产品保质期;

造型美观大方,外观采用特殊抛光技术,光泽如镜,更显设备豪华名贵。

 

 

 

 

(SH—SME)主要技术参数

 

型号

作料容积

 

 

  乳化马达

 

 

  搅拌马达

 

 

    外形尺寸

总功率

蒸汽/电加热(kw)

极限真空

mpa)

KW

R/min

KM

R/min

长length

宽width

高height

150

150L

2.8-4

1440/2800

1.5

0-63

1270

2500

2300

7/30

-0.09

250

250L

6.5-8

1440/2800

2.2

0-63

1480

2650

2700

9/35

-0.09

350

350L

6.5-8

1440/2800

3

0-63

1580

2800

2800

12/38

-0.085

500

500L

6.5-8

1440/2800

3

0-63

1780

3050

2950

15/50

-0.085

800

800L

9-11

1440/2800

4

0-63

1850

3250

3150

20/65

-0.085

1000

1000L

9-11

1440/2800

5.5

0-63

2100

3400

3650

29/75

-0.08

2000

2000L

11-14

1440/2800

5.5

0-63

2750

3950

4300

38/92

-0.08

3000

3000L

15-18

1440/2800

7.5

0-63

3000

4300

4500

43/120

-0.08

本款乳化机是上海新浪公司推出的比较适合工业搅拌,均质,融合的真空均质乳化机,欢迎广大客户来公司参观,实验哦。

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